Dzienne Archiwa: 28 maja 2018

Katechiny to związki z grupy polifenoli obecne m in. w zielonej herbacie, winie, czekoladzie. Pełnią one w organizmie szereg korzystnych funkcji głównie poprzez ich antyoksydacyjne i przeciwzapalne działanie. Intuicyjne mogłoby się wydawać, że ich nadmiar nie może być szkodliwy. Niestety w tym przypadku zasada więcej znaczy lepiej nie działa.