Mówi się, że śmiech jest najlepszym lekarstwem i jest w tym dużo prawdy. Śmiech uwalnia do mózgu dopaminę i inne poprawiające samopoczucie substancje chemiczne, które mogą pomóc zmniejszyć stres.
SUPERFOODS
31 postów
Borówki to małe i bardzo pożywne owoce. Są znane ze swoich właściwości prewencyjnych chorób cywilizacyjnych. Co więcej, można je zamrozić i korzystać z ich właściwości przez […]
Komosa ryżowa jest jednym z najpopularniejszych na świecie przykładów zdrowej żywności. Komosa ryżowa to ziarno pochodzące z Ameryki Południowej i które jednocześnie było w dużej mierze ignorowane przez wiele lat. W tym artykule opisano czym jest komosa ryżowa i dlaczego jest dla Ciebie tak dobra.
Orzechy to jedna z najzdrowszych przekąsek. O ich korzyściach zdrowotnych słyszy się od dawna. Są sycące i zdrowe, bo zawierająca bogactwo minerałów i witamin. Oto druga część spisu imponujących korzyści zdrowotnych płynących z ich spożycia.
Orzechy to bardzo zdrowe przekąski i chociaż zwykle cechują się wysoką zawartość tłuszczu, to jest to zdrowy rodzaj tłuszczu. Większość tłuszczu w orzechach to tłuszcz jednonienasycony, a także tłuszcz wielonienasycony omega-6 i omega-3. Ponadto są również dobrym źródłem błonnika i białka roślinnego. Co więcej, to bogactwo składników odżywczych, w tym witaminy E, magnezu i selenu.
Marchew jest doskonałym źródłem witamin, składników odżywczych i błonnika. Ale nie musisz jeść marchewki, aby uzyskać te korzyści odżywcze. Picie soku z marchwi to łatwy sposób na dodanie marchewki do diety. Oto osiem powodów, dla których warto dodać sok z marchwi do diety.
Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie i jest również głównym źródłem kofeiny dla większości populacji. Zerknij na pierwszą część serii artykułów poświęconej tematyce kawy. Czy wiesz jak powstaje i skąd pochodzi kawa?
Herbata jest uwielbiana przez ludzi na całym świecie. Zarówno zielona, jak i czarna herbata są wytwarzane z liści rośliny Camellia sinensis. Jednak pod względem wartości odżywczych, czy są takie same? Czy jednak któraś z nich jest bardziej zdrowa?
Nasiona roślin strączkowych, czyli ciecierzyca, fasola czy soczewica to bardzo odżywcze i sycące pożywienie. Ziarenka te są dostępne w przystępnej cenie, chociaż ich zdrowotne właściwości są wręcz bezcenne! W dodatku stanowią idealną propozycję na stworzenie wartościowych posiłków. Zajrzyj do tego artykułu i czerp wiedzę o ich zaletach, prawidłowym przygotowaniu oraz zastosowaniu w kuchni.
Superfoods to grupa produktów, które znacząco wyróżniają się na tle innych produktów żywieniowych swoimi dobroczynnymi właściwościami na organizm człowieka. Ten artykuł ma na celu przybliżyć Wam superfoods z polskiego ogródka – lokalne produkty, które są bombami związków bioaktywnych.
Mango to egzotyczny owoc pochodzący z Azji Południowej, a w szczególności z obszaru Indii. Jest skarbnicą wielu bioaktywnych związków, które wpływają Twój organizm. W tym artykule przybliżymy Tobie wpływ spożywania mango na Twoje zdrowie.
Mimo, że obecna moda na superfoods promuje wiele wartościowych produktów, to czasem wystarczy się tylko rozejrzeć i sięgnąć po lokalne zamienniki o podobnych właściwościach. Dzisiaj zaprezentujemy siemię lniane – małe nasionka, które obfitują w prozdrowotne składniki.
Awokado to bez wątpienia nietypowy owoc. Gruszkowaty kształt, charakterystyczny maślany smak i wyjątkowo wysoka kaloryczność w porównaniu do innych owoców. Coraz powszechniej dostępny w sklepach. Chociaż przez wielu nadal rzadko kupowany, to koniecznie powinien znaleźć się na liście zakupów. W czym tkwi zatem jego żywieniowy fenomen?
Już za moment Wielkanoc, a znakiem rozpoznawczym tego okresu są oczywiście jajka kurze. Przyrządzane na wiele sposobów są jednocześnie produktem wartościowym oraz bardzo sycącym. Chociaż ich popularność znacząco spadła, gdy dyskutowano zależność między cholesterolem w diecie, a rozwojem chorób sercowo-naczyniowych – znowu wracają na nasze stoły. Jajeczne potrawy dla wielu są bezkonkurencyjne, ale czy możemy je jeść bez ograniczeń?
Kakao i powstająca z niego czekolada to produkty znakomicie znane i spożywane przez każdego miłośnika słodkości. Coraz częściej pojawiają się doniesienia naukowe wskazujące na dobroczynne własności kakao na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Czy zatem im bardziej gorzka jest czekolada tym bardziej jest dla nas zdrowa? I czym właściwie jest surowa czekolada? Czytajcie dalej!
Pomidor należy do roślin z rodziny psiankowatych, zaraz obok ziemniaka, papryki czy bakłażana. Jest jednym z podstawowych składników prozdrowotnej diety śródziemnomorskiej, a w naszym kraju wykorzystywany głównie jako dodatek do kanapek czy sałatek oraz przetwarzany na przeciery oraz ketczup. Jeśli chcecie dowiedzieć się jakie zdrowotne korzyści zagwarantuje Wam zjedzenie pomidora, czytajcie dalej.
Ananas to jeden z najpopularniejszych owoców subtropikalnych w naszym kraju zaraz obok pomarańczy czy grejpfrutów. Jest nieodzownym elementem kuchni brazylijskiej, ale coraz częściej znajduje zastosowanie na polskim stole. Czy oprócz pysznego smaku ten egzotyczny owoc ma istotne dietetyczne właściwości? Czytaj dalej!
Choroba nowotworowa to problem, który dotyka coraz więcej osób, a jednocześnie jest jednym z najtrudniejszych wyzwań współczesnej medycyny. Szacuje się, że nowotwór jest przyczyną 20% wszystkich zgonów w Polsce. Jest to bardzo przygnębiający wynik, zwłaszcza, że liczba ta wciąż się zwiększa. Przyrost zachorowalności i zgonów jest między innymi rezultatem zbyt późno wykonanych badań diagnostycznych, a także, co najważniejsze w tym artykule: niewłaściwego sposobu odżywiania.