dietetyk Magdalena Socha-Sala w aktualnościach Radio Via
Może Ci się podobać również
Dna moczanowa to choroba tak stara jak ludzkość a mimo to do tej pory nie poznano przyczyn jej powstawania, jak również nie ma na nią skutecznego leku. W zamierzchłych czasach zapadały na nią gównie osoby, których dieta obfitowała w mięso-stąd w literaturze możemy spotkać się z nazwami „choroba bogaczy” lub królów. Sprawdź jakie są jej przyczyny i jaką rolę w jej leczeniu odgrywa dieta.
Tysiące lat temu, dorosły człowiek, który spożywał mleko tylko w okresie niemowlęcym, nie posiadał zdolności trawienia laktozy. Zakłada się, że dopiero rozwój hodowli bydła i pozyskiwanie mleka od tych zwierząt dało początek możliwości spożywania produktów mlecznych przez całe życie. Zatem ta zdolność została rozwinięta ewolucyjnie między innymi w Europie. W dzisiejszych czasach ludzie nietrawiący laktozy to przede wszystkim społeczeństwa nie wywodzące się ze społeczeństw pasterskich – na przykład Aborygeni.
Komosa ryżowa jest jednym z najpopularniejszych na świecie przykładów zdrowej żywności. Komosa ryżowa to ziarno pochodzące z Ameryki Południowej i które jednocześnie było w dużej mierze ignorowane przez wiele lat. W tym artykule opisano czym jest komosa ryżowa i dlaczego jest dla Ciebie tak dobra.
Mówi się, że śmiech jest najlepszym lekarstwem i jest w tym dużo prawdy. Śmiech uwalnia do mózgu dopaminę i inne poprawiające samopoczucie substancje chemiczne, które mogą pomóc zmniejszyć stres.