dietetyk Magdalena Socha-Sala w aktualnościach Radio Via
Może Ci się podobać również
Ze względu na zwiększoną częstotliwość występowania alergii i nietolerancji pokarmowych w ogólnej populacji artykuł ten ma na celu przybliżyć mechanizmy poszczególnych nadwrażliwości na pokarmy. Co więcej należny mieć na uwadze, że każda dieta eliminacyjna prowadzona na własną rękę stwarza potencjalne ryzyko powstania niedoborów pokarmowych oraz niedożywienia.
Dzisiejszy temat to flawonoidy, czyli związki polifenolowe cieszące się z roku na rok coraz większym zainteresowaniem. Ich właściwości prozdrowotne są przeogromne! Koniecznie przeczytaj ten artykuł aby dokładnie poznać te związki i zrozumieć, że tak naprawdę są to mali super-bohaterowie w walce o nasze zdrowie!
Potrzebujesz: pokrojony w kosteczkę arbuz, pomarańczę, winogrono, melon oraz grejpfrut. Dodatkowo przygotuj szpinak oraz ser kozi (może być też camembert). Do dressingu […]
Wielu konsumentów stara się nie spożywać i za wszelką cenę unikać stosowania substancji słodzących. Z drugiej strony, możemy spotkać takich, którzy uważają, że nie ma nic zdrowszego niż słodzik. Jest także grupa, która zastępuje cukier bardziej „naturalnie” tj. słodząc miodem lub melasą. Którzy z nich mają rację? W tym artykule postaramy się wyjaśnić czym słodzić jeśli nie białym cukrem i czy spożycie słodzików jest bezpieczne dla zdrowia.