dietetyk Magdalena Socha-Sala w aktualnościach Radio Via
Może Ci się podobać również
Diety oparte na częściowej lub całkowitej eliminacji mięsa z jadłospisu, w tym diety wegetariańskie, stały się ostatnio bardziej popularne. Wynika to częściowo z powodów etycznych lub środowiskowych, ale także z rosnącej świadomości społecznej na temat wpływu żywienia na zdrowie.
Czy zauważyłeś, że po wypiciu lampki czerwonego wina na Twoim ciele pojawia się wysypka? A może spożycie sera lub czekolady powoduje u Ciebie wzdęcia? Jeśli odpowiedziałeś, że tak, to prawdopodobnie jest to nietolerancja histaminy. Zaskakujące jest jak wielu z nas cierpi na tę przypadłość nawet o tym nie wiedząc.
Wielu konsumentów stara się nie spożywać i za wszelką cenę unikać stosowania substancji słodzących. Z drugiej strony, możemy spotkać takich, którzy uważają, że nie ma nic zdrowszego niż słodzik. Jest także grupa, która zastępuje cukier bardziej „naturalnie” tj. słodząc miodem lub melasą. Którzy z nich mają rację? W tym artykule postaramy się wyjaśnić czym słodzić jeśli nie białym cukrem i czy spożycie słodzików jest bezpieczne dla zdrowia.
Po raz kolejny Pani Magdalena Socha-Sala miała przyjemność wypowiedzenia się na temat zdrowego odżywiania na łamach kwartalnika Dobra Wola. Wszystkich zainteresowanych zdrowym trybem życia i wzmocnieniem odporności zachęcamy do lektury.