Po przeprowadzce
Może Ci się podobać również
Jarmuż to najstarszy kuzyn kapusty warzywnej. Jego właściwości zdrowotne były już znane w starożytności. Roślina ta posiada wszystkie zalety warzyw kapustnych ale wyróżnia się spośród nich sporą zawartością potasu, żelaza, wapnia oraz antyoksydantów. Co jeszcze kryje w sobie to warzywo i czy zasługuje na miano superfoods?
Dieta ketogeniczna jest dietą, która dzięki obniżonej zawartości węglowodanów (spożycie węglowodanów ogranicza się do 50g na dzień) ma zmobilizować organizm do wykorzystania zapasów tłuszczu przekształcając je w ciała ketonowe, które to z kolei są wykorzystywane jako paliwo przez komórki organizmu.
Katechiny to związki z grupy polifenoli obecne m in. w zielonej herbacie, winie, czekoladzie. Pełnią one w organizmie szereg korzystnych funkcji głównie poprzez ich antyoksydacyjne i przeciwzapalne działanie. Intuicyjne mogłoby się wydawać, że ich nadmiar nie może być szkodliwy. Niestety w tym przypadku zasada więcej znaczy lepiej nie działa.
Wielu konsumentów stara się nie spożywać i za wszelką cenę unikać stosowania substancji słodzących. Z drugiej strony, możemy spotkać takich, którzy uważają, że nie ma nic zdrowszego niż słodzik. Jest także grupa, która zastępuje cukier bardziej „naturalnie” tj. słodząc miodem lub melasą. Którzy z nich mają rację? W tym artykule postaramy się wyjaśnić czym słodzić jeśli nie białym cukrem i czy spożycie słodzików jest bezpieczne dla zdrowia.