Artykuł Pani dietetyk Magdaleny Socha-Sala na temat diety wzmacniającej odporność
Może Ci się podobać również
Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki aromatycznej kawy. Co oprócz pięknego aromatu kryją w sobie ziarenka kawy i czy każdy może ją pić?
Według aktualnych danych na cukrzyce choruje 3 miliony osób! Najczęściej spotykanymi typami cukrzycy są: cukrzyca typu I i typu II. 1-2 % wszystkich przypadków cukrzycy stanowią cukrzyce MODY (będące efektem mutacji w pojedynczym genie). Klinicyści wyodrębnili także m.in. cukrzyce noworodkową, mitochondrialną, LADA. Bez względu na to jaki rodzaj cukrzycy mamy właściwe odżywianie stanowi istotny element wspomagający leczenie tej choroby.
Dieta ketogeniczna jest dietą, która dzięki obniżonej zawartości węglowodanów (spożycie węglowodanów ogranicza się do 50g na dzień) ma zmobilizować organizm do wykorzystania zapasów tłuszczu przekształcając je w ciała ketonowe, które to z kolei są wykorzystywane jako paliwo przez komórki organizmu.
Intensywne substancje słodzące zaliczamy do substancji dodatkowych w żywności. Grupa ta wywołuje wiele kontrowersji oraz jest przedmiotem wielu dyskusji chociażby dlatego, iż nie dysponujemy jednoznacznymi badaniami na ich temat.