Szybki przepis na zdrowe ciastka bez mąki i cukru

Potrzebujesz:
pół szklanki płatków owsianych, szklankę wiórków kokosowych, 5-6 dużych daktyli, 5-6 orzechów brazylijskich, łyżkę oleju kokosowego, łyżkę żurawiny oraz łyżkę cynamonu.

Przygotowanie:
Daktyle zalej gorącą wodą i mocz przez 20 minut. Zmiksuj orzechy brazylijskie i płatki. Dodaj resztę składników i zmiksuj całość. Uformuj ciasteczka z powstałej masy i upiecz je na wyłożonej papierem blaszce przez 10 (maksymalnie 15) minut w 150 stopniach.