Składniki:
– na ciasto – 300 g mąki pszennej, 150 g masła, 4 łyżki wody, szczypta wody
– na farsz – 3 pory, łyżka oleju rzepakowego, mała garść suszonych pomidorów, 2 jaja, 30 ml śmietany 18%, ser pleśniowy (ok. 8 cienkich plastrów), parmezan (3 łyżki startego sera), przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
Przygotowanie:
Wymienione składniki na ciasto kruche zagnieć do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i schowaj na noc do lodówki.
Formę do tarty posmaruj masłem, blat posyp odrobiną mąki i rozwałkuj ciasto. Następnie ciasto przełóż do foremki, na wierzch ułóż papier do pieczenia i całość zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20-25 minut.
