Epidemia otyłości
Może Ci się podobać również
Odchudzanie nie jest dla wszystkich. Na pewno nie dla tych, którzy chcą szybko i łatwo, bez wysiłku i pracy, refleksji i samoobserwacj.
Mądre odchudzanie to sztuka, to pokonywanie własnych słabości, wychodzenie ze „strefy komfortu”, to budowanie nowych nawyków i ich wzmacnianie. Co więcej, to wszystko wymaga CZASU. Tak jak latami uczymy się i utrwalamy złe nawyki żywieniowe, będące przyczynną nadwagi czy otyłości, tak potrzebujemy CZASU na wygaszenie i naukę nowych. Nie ma „mądrej” drogi na skróty.
Katechiny to związki z grupy polifenoli obecne m in. w zielonej herbacie, winie, czekoladzie. Pełnią one w organizmie szereg korzystnych funkcji głównie poprzez ich antyoksydacyjne i przeciwzapalne działanie. Intuicyjne mogłoby się wydawać, że ich nadmiar nie może być szkodliwy. Niestety w tym przypadku zasada więcej znaczy lepiej nie działa.
Od jakiegoś czasu istnieje moda na odkwaszanie organizmu. Media usilnie starają się nam udowodnić, że każdy z nas jest „zakwaszony” a taki stan organizmu to tylko równia pochyła do otyłości, chorób, złego wyglądu i samopoczucia.
Wielu konsumentów stara się nie spożywać i za wszelką cenę unikać stosowania substancji słodzących. Z drugiej strony, możemy spotkać takich, którzy uważają, że nie ma nic zdrowszego niż słodzik. Jest także grupa, która zastępuje cukier bardziej „naturalnie” tj. słodząc miodem lub melasą. Którzy z nich mają rację? W tym artykule postaramy się wyjaśnić czym słodzić jeśli nie białym cukrem i czy spożycie słodzików jest bezpieczne dla zdrowia.