W truskawkach znajdziemy wiele witamin m.in. wit. C, A, witaminy z grupy B, oraz soli mineralnych m.in. wapń, fosfor, magnez, żelazo. Niepełna szklanka tych pysznych owoców to świetny sposób na uzupełnienie dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Oprócz tego zawarty w nich wapń i fosfor wzmocni nasze kości a magnez, którego im nie brakuje ukoi nasze nerwy. Bogate w błonnik pokarmowy truskawki świetnie wpłyną także na prace naszego układu pokarmowego. Dużą zaletą tych czerwonych owoców jest również to, że 100 g owoców zawiera tylko 7 g cukru -to czyni je bardzo odpowiednim składnikiem diet odchudzających. Niestety truskawki to także silny alergen. Kobiety karmiące, małe dzieci i osoby z rodzin atopowych (z predyspozycją do alergii ) powinny wprowadzać te owoce do diety stopniowo.
Truskawki
